Fiskgratäng med räkor och dill
(Bilden är tagen på google)
400 gram torsk
150 gram räkor
2 msk margarin
3 msk vetemjöl
4 dl Mjölk, lätt 0,5%
2 msk Dill
salt
peppar
citronpeppar
Jag hade torskblock, delade det i 12 skivor. La det i en form, Saltade och pepprade, satte folie över och kokade i ugnen i 15 minuter i 200 grader. Gjorde under tiden såsen. Smälte 2 msk margarin, vispade i 3 msk mjöl och tilsatte 4 dl mjölk. låt koka i några minuter. i med s&p och citronpeppar, räkor och dill. Koka inte efter du tillsatt räkorna.
Häll detta över torsken och strö över lite ost om du vill.
Gratinera tills det fått fin färg i 250 grader.
Vi hade kokt potatis till, men man kan ju göra mos och lägga runt fisken när man gratinerar.=)
Supergott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar