Fika

Hade syster på besök över dagen så då gjorde vi en smarrig rabarber-och jordgubbspaj. Bjöd självklart in vännen där uppe också och vi fick en riktigt trevlig och god fika=) 

Rabarber och jordgubbspaj:

4 portioner/st.

Smulpajdeg:

100 gram	smör
1,5 dl	havregryn
1,5 dl	vetemjöl
3 msk	strösocker

Fyllning:

0,5 liter	rabarber
0,5 liter	jordgubbar
1,5 dl	strösocker
2 msk	potatismjöl

1. 1. Blanda samman ingredienserna till pajdegen.
2. 2. Skiva rabarbern och jordgubbarna. Blanda dem med strösocker och potatismjöl och lägg dem därefter i en pajform. Strö smuldegen över bären.
3. 3. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.